Monday, April 20, 2015

கஷாயம் குடிங்க!! - வயிறு கோளாறு / விருந்து உணவுக்கு பின்

கஷாயம் குடிங்க!!

அதிகமான பலகாரம் மற்றும் ஆகாரங்கள் உண்பதால் ஏற்படும் அஜீரணத்தை தடுக்க அவசியம் தேவை ஜீரண கஷாயம். அதை எப்படி செய்வது என்பதை இப்போது பார்போம்.

ஜீரண கஷாயம் 
தேவையானவை :

  • சுக்கு 
  • திப்பிலி 
  • சீரகம்
  • பெருங்காயம்
  • இந்துப்பு                  தலா  25 கிராம் 



  •  பனக்கற்கண்டு, எலுமிச்சை சாறு - தேவைக்கேற்ப 

செய்முறை :


  • மருந்து சாமான்கள் தனித்தனியாக வெறும் வாணலியில் வறுத்து நன்றாக போடி செய்துகொள்ளவும்
  • அரை லிட்டர் தண்ணீருக்கு ஒரு ஸ்பூன் சூரணம் என்கின்ற கணக்கில் சேர்த்து, நன்கு கொதிக்கவிடவும். தண்ணீர் கால் லிட்டராக குறுகிய பின் பருகவும்.
  • இதை வடிகட்ட வேண்டிய அவசியம் இல்லை, பிசிறுகள் வயிற்ருக்குள் போனாலும் தப்பில்லை 
  • கஷாயத்தை வெறுமனே குடிக்க முடியாதவர்கள் சிறிது பனக்கற்கண்டு அல்லது சிறிது எலுமிச்சை சாறு கலந்து குடிக்கலாம் . 


No comments:

Post a Comment